Оборудование линии приемки птицы в автоматическом режиме подает ящики с птицей на конвейер линейной навески, производит мойку и дезинфекцию ящиков. Разборка и сборка контейнеров с птицей производится автоматически. Выгрузка птицы в зависимости от производительности линии, осуществляется вручную или с помощью погрузчика.

Технологические процессы: оглушение, убой, шпарка, снятие оперения, отделение голов, отделение ног, автоматическая перевеска на участок потрошения. По желанию заказчика возможно реализовать ритуальный убой Halal. На участке производится шпарка и очистка лап.

Оборудование участка автоматического потрошения позволяет в непрерывном потоке на скорости до 13 500гол/ч производить потрошение птицы, отделять субпродукты и отправлять их на дальнейшую доработку и сортировку, производить ветеринарную инспекцию, автоматически перевешивать тушки на участок охлаждения.

На участке субпродуктов производится отделение кишечного пакета вместе с субпродуктами, разделение субпродуктов по видам, доработка, сортировка, транспортировка и охлаждение.

Возможна реализация различных вариантов охлаждения птицы: воздушно-капельный тоннель, шнековые ванны водяного охлаждения, комбинированный (ванна + тоннель). При применении тоннеля воздушно-капельного охлаждения перевеска птицы осуществляется автоматически.

Сортировка тушек осуществляется по весу, Количество весовых диапазонов и их параметры возможно настраивать с автоматизированного рабочего места с помощью компьютера в процессе работы. Перевеска с линии охлаждения на линию сортировки автоматическая. Система имеет возможность формирования отчетов и сохранения архива данных по весу и количеству птицы.